אבקת חלבון: האם זה הכרחי לכם בחדר הכושר?

אם אתם מתאמנים קבוע בחדר הכושר, או אפילו מתאמנים מתחילים, בטח שמעתם בערך אלף פעמים את המילים "אבקת חלבון" או את בן הדוד שלהם  "השייקר".

אז על מה כל המהומה והאם באמת זה מוצר כל כך חיוני עבור מתאמן שמעוניין להגדיל את מסת השריר שלו? ננסה להסביר על קצה המזלג. קבלו את היתרונות של אבקת החלבון (על החסרונות בטח תספרו לנו בטוקבקים...).

נוחות

מה יותר כיף מלשתות שייק קר ישר אחרי אימון ולא התחיל לחשב איך מקבלים את 30 הגרמים הבאים של החלבון? מה גם שלא תמיד רעבים או בא להכין משהו...

עלות

המחיר של מיכל אבקת חלבון אמנם נראה מפחיד, אבל אם תחלקו זאת במספר המנות זה ייצא בדר"כ זול יותר מקופסת קוטג או אריזת טונה. עבור מי שמתאמן שלוש או ארבע פעמים בשבוע זה משמעותי.

ספיגה

גם אם כל השמועות והמיתוסים על ספיגה מהירה כבלוף יתבררו כנכונות, ברור לפחות שאבקת החלבון לא נספגת לאט יותר מדג, עוף או גבינה. מכל מקום, שאר היתרונות של אבקת החלבון מספיק חשובים, כך שגם אם הספיגה איננה מהירה (מה שכמעט לא הגיוני כשמדובר בנוזל) זה עדיין עובר.

טבעונות/אלרגיה לחלב

עוד בשורה טובה לצרכני אבקת החלבון היא שניתן להשיג אותה גם על בסיס סויה, משימה כמעט בלתי אפשרית במזון זמין אחר עבור טבעוניים או אלו שאלרגיים לחלב.

המיתוס המשמין

עבדכם הנאמן נשאל לא פעם האם אבקת חלבון לא הופכת לשומן כאשר לא מתאמנים. זו שאלה מאוד לגיטימית והתשובה אליה ברורה. כל עוד נצרוך יותר ממה שאנחנו מוציאים - הדבר יוביל להשמנה, ולא משנה אם זה אבקת חלבון או טונה. זה לא שאבקת החלבון משמינה אלא שהתהליך הכולל יוצר עודף קלורי. כל עוד תקפידו על המאזן הקלורי הכולל ולא תצרכו יותר ממנת חלבון של 30 גרם בארוחה אחת, אין סיבה לכך שתשמינו ובטח שאין קשר לאבקת החלבון. באותה נשימה נאמר כי אין דבר כזה "שריר שהופך לשומן" (בגדול הגוף יודע להפוך חלבון לפחמימה במקרה של מחסור, אך נשמור את המידע הזה לכתבה אחרת).

כל האמור לעיל לא שכנע אתכם? לא נתווכח אתכם כי אנחנו בטח לא סוכני מכירות של אבקת חלבון. רבים טוענים למשל שהם לא יכולים לסבול את הטעם ושאבקת החלבון "מנפחת" להם את הבטן. המשיכו להקפיד על התזונה הנכונה שלכם - היא תביא אתכם לאותן תוצאות בדיוק...