אסף כהן ממועדון גולף קיסריה, אלוף ישראל בשמונה השנים האחרונות, הוכתר הערב (חמישי) גם כאלוף המכביה בתחרויות הגולף, זו המכביה השנייה ברציפות. כהן, בן ה-29 זכה במדליית הזהב לאחר שצלח את התחרות עם 283 חבטות בלבד.
במדליית הכסף זכה ג'רמי פוקס חבר המשלחת האוסטרלית, הגדולה ביותר במשחקי המכביה ה-21, שהשלים את התחרות עם 288 חבטות. במדליית הארד זכה איתי כהן הצעיר (17), גם הוא ממועדון הגולף קיסריה, שהשלים את התחרות עם 291 חבטות.
בתחרות הקבוצתית זכתה נבחרת ישראל בגולף, בה משחקים; רועי אדלמן, יאיר טאלר, איתן סלומון, אסף כהן, קובי חכם, איתי כהן, דניס ליאונוב, אורן גרי, איתמר כהן, דור חכם ואלעד חסון.
מועדון הגולף בקיסריה, אירח במסגרת תחרויות הגולף של המכביה ה-21 כ-250 גולפאים יהודים מ-18 מדינות שונות וביניהן : ארה"ב, גרמניה, אוסטרליה, ארגנטינה, אנגליה דרום אפריקה, מקסיקו, ספרד, סקוטלנד, אורוגוואי, קנדה, שוודיה, צרפת ועוד. הגולפאים והגולפאיות בגילאים השונים שהפגינו נחישות רבה, התמדה וכישורי משחק מעולים בקטגוריות השונות, ציינו בסיפוק גדול כי זכו לחוויית גולף בלתי נשכחת ושיבחו במיוחד את תנאי המגרש המעולים.
מיכאל כרסנטי, מנכ"ל החברה לפיתוח קיסריה, ציין בדברי ברכתו לזוכים בתחרויות: "הייתה זו עבורנו זכות גדולה ומרגשת לארח את משחקי המכביה ה- 21 במגרש הגולף הבינלאומי שלנו בקיסריה, שהפך ב-12 הימים האחרונים לכפר אולימפי שוקק פעילות לגולפאים יהודים מכל העולם. המכביה אינה רק מפעל ספורט ייחודי, זהו מפעל חינוכי ציוני ולאומי שאנו גאים להיות חלק ממנו מזה שנים. לרבים מהגולפאים אין זו הפעם הראשונה שהם מגיעים לכאן ליטול חלק באירוע הספורט המיוחד, נשמח תמיד לשוב ולקבל אתכם בזרועות פתוחות במועדון הגולף בקיסריה, ואין צורך לחכות עד המכביה הבאה כדי לחזור לישראל וליהנות מכל מה שהארץ המיוחדת שלנו מציעה ומאפשרת".
מנהל מועדון הגולף קיסריה, ליאור פריטי, המכהן כסמנכ"ל פיתוח ותיירות בחברה לפיתוח קיסריה הוסיף: "טורניר הגולף המנוהל כולו על ידי צוות המועדון הוא ללא ספק מהמורכבים הקיימים בעולם הגולף, היות ומדובר בשבועיים רצופים של גולף עם שבע קטגוריות שונות. מבחינתנו לכל אחד ואחת מהגולפאים מגיעה מדליה על המאמץ הרב שעשו כדי להגיע לישראל ולהיות חלק מהתחרות היפייפיה הזו שהפכה למסורת ייחודית. בטוחני שמשחקי המכביה יסחפו עוד ועוד גולפאים מכל העולם ויביאו לחיזוקו ולצמיחתו של הגולף הישראלי".